• En cuisine !

    Maëlann a cuisiné de la bouillie de pomme de terre au sarrasin...recette de son arrière grand mère !

    Voici sa recette :

    J'ai aidé maman à la faire et merci les tableaux de conversion de l'école ! C'était un vrai problème de math !

    Nous avons fait la recette avec 750gr de pomme de terre mais la recette était avec 2kg300 !! 

     

    2kg300 de pommes de terre 

    150gr de farine de sarrasin 

    1.5l de lait 

    2 cuillères a soupe de sel 

     

    Éplucher et faire cuire les pommes de terre à l'eau

    Bien les faire sécher et les écraser au moulin à légumes

    Parsemer de farine de sarrasin

    Délayer avec du lait et faire cuire 20 minutes en remuant constamment

    Ajouter le sel et faire encore cuire 5 minutes

    Faire refroidir dans un plat

     

    Une fois très bien refroidi couper des tranches de 1 cm d'épaisseur

    Les faire dorer dans une poêle chaude bien beurrer

     

    Moi je mange ça avec du jambon et du gruyère ce soir bon appétit!!

    En cuisine ! En cuisine ! En cuisine !


  • Commentaires

    1
    kiara
    Mercredi 29 Avril à 14:31

     

    bonne appétit cool

    a bientôt  en visio happy

      • Mercredi 29 Avril à 14:34

        Bon appétit ! (c'est du masculin !) 

    2
    Morgane
    Jeudi 30 Avril à 11:59
    Bon appétit et à bientôt prend soin de toi et de ta famille
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